निरोगी राहण्यासाठी तुम्ही अतिप्रक्रिया अन्न का टाळावे?

अतिप्रक्रिया केलेल्या अन्न मध्ये लक्षणीय बदल केले जातात आणि त्यात अनेकदा साखर, शुद्ध तेल, मीठ, संरक्षक, कृत्रिमरित्या गोड करणे, रंग आणि फ्लेवर्स यांसारखे पदार्थ असतात. उदाहरण देयचे झाल्यास स्नॅक, केक, फास्ट फूड, फ्रोझन मील, पॅकेज केलेल्या कुकीज आणि चिप्स यांचा समावेश होतो.

अतिप्रक्रिया केलेले अन्न रुचकरतेसाठी ओळखले जातात, हे मेंदूतील संबंधित क्षेत्र सक्रिय करतात. यामुळे जास्त कॅलरी खाणे आणि वजन वाढू शकते. वैज्ञानिक अभ्यासांनी अति-प्रक्रियायुक्त खाद्यपदार्थांचा संदर्भ लठ्ठपणा, मधुमेह, हृदयरोग आणि इतर परिस्थितींशी जोडला आहे. शिवाय, UPF सामान्यत: रिफाइंड तेल, अतिरिक्त शर्करा यांसारख्या कमी-गुणवत्तेच्या घटकांसह बनवले जातात. ते बहुतेक वेळा फायबर, प्रथिने आणि आवश्यक पोषक कमी असतात. ह्या मधून आपल्याला कोणत्याही प्रकारच्या मिळत - नाहीत.

अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळून, तुम्ही तुमच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम करू शकता. त्याऐवजी संपूर्ण, प्रक्रिया न केलेले खाद्यपदार्थ निवडल्याने तुम्हाला पोषक तत्वे अधिक प्रमाणात मिळतील आणि तुम्ही निरोगी रहाल. ताजी फळे आणि भाज्या, धान्य, प्रथिने आणि कमीत कमी प्रक्रिया केलेले अन्न यावर आधारित आहार स्वीकारल्यास एकूण पोषण चांगले होऊ शकते आणि आजारांचा धोका कमी होतो.

तुम्ही वापरत असलेल्या पदार्थांबद्दल माहितीपूर्ण निवडी केल्याने आरोग्यदायी जीवनशैली होऊ शकते. Ultra-Processed Food-UPF) खाद्यपदार्थांपासून दूर राहून आणि पौष्टिक, नैसर्गिक पर्यायांवर लक्ष केंद्रित करून, तुम्ही तुमच्या आरोग्यावर नियंत्रण ठेवू शकता आणि अधिक संतुलित आणि पौष्टिक आहारासाठी कार्य करू शकता.